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第八屆中國國際食品餐飲博覽會完美收官,參觀人次累計破21萬

時間:2023-12-18 09:18 作者: 點擊:

在長沙國際會展中心,匯集了約1800家企業,食餐行業內貿流通領域重要平臺,香港館,中糧集團,湖南新十年食品有限公司,第三屆中部品牌力量食董會發展論壇等論壇活動,創新科技,實現展商

9月15日,在長沙國際會展中心,觀眾在品嘗小吃。組圖/新華社

參展商在展示廚藝。

參展商在現場烤制肉串。

參展商通過直播推銷農產品。

本報實習記者李軒子長沙報道

9月17日下午,由商務部、湖南省人民政府主辦的第八屆中國國際食品餐飲博覽會(以下簡稱“食餐會”)圓滿落下帷幕。

為期3天的展會期間,展覽面積達10萬平米,匯集了約1800家企業、4萬余件食餐品牌。八年光陰,食餐會伴隨行業發展不斷淬煉升級,再次向業界展示了作為“食餐行業內貿流通領域重要平臺”的品牌魅力與展會效益。

強復蘇,展會人次創新高

山西的陳醋、海南的椰子汁,陜西的肉夾饃,廣西的螺螄粉,云南的七彩米,黑龍江的木耳和干貨……各種美食佳肴紛至沓來。

南縣小龍蝦、津市牛肉米粉、衡陽魚丸、手感麥夫、武崗鹵菜、隆回辣醬、新邵臘制品……各市州特色引人垂涎。

葡萄牙的紅酒、盧旺達的干辣椒、韓國館的休閑零食、香港館的港式奶茶……品嘗異國美食風味。

作為打造“2023消費提振年”的重要活動之一,食餐會無論在辦展規模、觀眾質量、產業鏈接、品牌效應等各方面都超越預期。3天的食餐會現場人潮涌動,各個展位前均排起長隊,累計參展觀眾達到21.54萬人次。

本屆展會省外有江西、海南、云南、山西、江蘇等20個省、市組團,省內長沙、湘潭、衡陽、常德等11個市州的名優特食品和餐飲品牌集中亮相,現場還打造了韓國館、香港館、澳大利亞館和泰國館。中糧集團、現代農業集團、輕工鹽業集團、今麥郎、唐人神、安井、道道全、瀏陽河集團等食餐品牌參展。

據不完全統計,展會期間實現現場交易額及意向訂單共計約61.2億元。在江蘇、云南特色產品推介會上,20家企業達成了合作共識,簽約金額達到2.68億元!拔兜篮稀被顒悠陂g,湖南新十年食品有限公司、湖南佳宴食品有限公司等多家采購商與供應商簽約合作,簽約金額達5000萬元。

強引領,促進行業變革

本屆展會活動更加豐富、創新,更加聚焦于展商所關注的行業問題及熱點,注重活動對行業的指導和風向標作用。

展會期間舉辦了中國國際食品餐飲創新發展大會、第四屆中國餐飲數字化發展大會、第三屆中部品牌力量食董會發展論壇等論壇活動,共議食品餐飲產業在質量提升、創新科技、傳播推廣等方面所面臨的機遇與挑戰、出路與對策。

第六屆中國咖啡師團體錦標賽華中賽區、首屆中國咖啡烘焙團隊賽長沙站、2023中國湘菜大師名師晉級賽、淡水魚爭霸賽等激烈競賽,實現展商與觀眾的雙向互動。

第八屆中國國際食品餐飲博覽會金獎頒獎典禮評出“最受消費者喜愛品牌獎”等獎勵,致力于打造“食餐好味道”。

為迎合新消費主力,與時俱進,食餐會緊抓流量密碼,聯合抖音、小紅書、天貓、快手等,打開展商與展會、平臺與品牌更深度的創新合作模式,其中抖音總曝光1.3億,同城熱榜TOP2,小紅書曝光量達到60W+,私域社群人數達到1.5W,F場各展臺開設直播間,利用淘寶、抖音、快手直播等,擴大展會傳播聲量,實現“數字食餐會”。

據悉,第九屆中國國際食品餐飲博覽會將于2024年9月6日至8日繼續在長沙國際會展中心舉辦。

來源:瀟湘晨報

(一審:龍曉龍 二審:蔣俊 三審:蔣玉青)
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